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Notre carte

L’ambiance et la cuisine du 1789 sont généreuses, à l’image du patron !

Ne loupez pas les côtes de boeufs extra-fondantes d’un minimum de 1kg100 pour deux.

Minet n’a pas oublié de faire une bonne sélection de vin, sa passion, à des prix attractifs.

Demandez-lui conseil, son choix vous ravira !

Les Entrées

Apéritif Maison : 4,80€

La salade de saison aux herbes fraîches – 5,50 €

La salade savoyarde – 12,50 €

La salade 1789 – 17,50 €

Saint Marcellin en aumônière – 14,60 €

Reblochon tiède au miel sur lit de salade – 11,80 €

La terrine du jour avec confiture d’oignons – 9,50 €

L’assiette de charcuterie – 16,20 €

L’assiette de jambon de montagne – 16,50 €

Avocat gratiné au roquefort – 8,60 €

Foie gras maison et ses toasts – 17,90 €

Foie gras poêlé, pommes tièdes sauce miel et airelles – 18,90€

Entrées chaudes

Potage du jour – 9,80 €

La gratinée au Beaufort – 9,80 €

Nems au confit de canard aux légumes croquants – 12,50 €

Les escargots Maison au beurre persillé les 12 – 16,20€, les 6 – 11,80€

L’oeuf cocotte aux langoustines et morilles – 17,90 €

Os à moelle et ses toasts – 9,80 €

Les cuisses de grenouilles persillées façon Didier – 16,20 €

Les Plats

Epaule d’agneau 2 personnes – 60,00 €, 3 personnes 76,00 €

Côte de veau sauce aux cèpes  – 34,00 €

Fricassé de volaille au curry – 22,00 €

Escalope savoyarde – 22,50 €

Magret de canard au miel – 27,00 €

Faux filet nature et salade – 21,50 €

Faux filet au poivre vert ou au roquefort – 24,50 €

Faux filet aux morilles – 26,00 €

Filet de boeuf nature et salade – 28,50 €

Filet de boeuf au poivre vert ou roquefort – 30,50 €

Filet de boeuf aux morilles – 32,50 €

Filet de boeuf gourmand au foie gras poêlé – 34,00 €

Spécialités Savoyardes

La potée Savoyarde – 31,00 €

La tartiflette et salade – 19,50 €

La tartiflette royale – 25,80 €

La fondue savoyarde avec salade verte – 19,50 €

Fondue savoyarde aux morilles avec salade verte – 26,50€

La fondue savoyarde royale  – 25,80 €

La fondue bourguignonne avec salade verte – 28,00 €

La brazérade de boeuf avec salade – 28,00 €

La raclette – 27,50 €

La pierrade avec salade verte – 31,00 €